Vegán kenyérlángos

A tésztához:

• 500 g pizzaliszt
• 1 csomag szárított élesztő
• Körülbelül 350 ml víz
• Só

A tejfölös alaphoz:

• 300 g növényi tejföl
• 1 nagy teáskanál mustár
• 2 evőkanál szójaszósz
• 3 gerezd fokhagyma
• Só, bors

Feltétnek:

• 1 Piknik Rúd
• 2 közepes lilahagyma
• 150 g vegán fetasajt

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és lefedve egy órát kelesztjük.
2. A növényi tejfölt összekeverjük a mustárral, a szójaszósszal, a reszelt fokhagymával és a fűszerekkel.
3. A tésztát kinyújtjuk, olajozott tepsire tesszük, és megkenjük a krémmel.
4. Rátesszük a felszeletelt hagymát, a Piknik Rudat és a morzsolt növényi fetát.200 °C-on körülbelül 20–25 perc alatt aranybarnára sütjük.