Húsvéti grillszendvics

Hozzávalók:

• 300 g Gabona Guszti
• 1 evőkanál olívaolaj
• 6 szelet vegán toastkenyér vagy kalács
• Ecetes torma
• Saláta, paradicsom, retek
• Vegán majonéz
• Újhagyma vagy lilahagyma ízlés szerint

A tofukrémhez:

• 220 g natúr tofu
• 3 evőkanál vegán majonéz
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál fekete só
• 1 kávéskanál kurkuma
• Bors, szükség szerint só

Elkészítés:

1. A tofukrém hozzávalóit simára aprítjuk.
2. A felszeletelt Gabona Gusztit olajon megsütjük, a kenyérszeleteket megpirítjuk.
3. A kenyereket megkenjük a krémmel, ráhalmozzuk a Gabona Gusztit, a tormát és a zöldségeket.
4. Kevés majonézzel és hagymával tálaljuk.