Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek.

Felhasználása: süteményekhez, töltelékekbe, krémekhez, fagylaltokhoz.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1313 kJ / 313 kcal
Zsír: 16,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 15,26 g
Szénhidrát: 21,5 g
- amelyből cukor: 15,5 g
Rost: 30-45 g
Fehérje: 19,4 g
Só: 0,06 g

Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).

Biorganik bio kókuszliszt 500 g